O 14º Seminário Abip pelo Brasil será realizado em 30 de setembro, a partir das 13h, no Centro de Eventos FIERGS, em Porto Alegre (RS). Promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), em parceria com o Sebrae Nacional e o Sindipan-RS, o encontro terá programação presencial e transmissão ao vivo pelo YouTube da Abip, com participação gratuita.
A agenda foi estruturada a partir de temas diretamente relacionados à gestão e à operação das empresas de panificação e confeitaria. Entre os assuntos estão rentabilidade e produtividade do pão francês, delivery, cafés especiais, estratégias de vendas, gestão e experiências empresariais.
O encontro também terá área de expositores, participação de empresas e parceiros do setor e o momento Pão e Doces na Minha Vida, dedicado às trajetórias profissionais de nomes que atuam na panificação e na confeitaria.
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Confira a programação:
13h — Credenciamento e visita à área de expositores
14h — Abertura Oficial
14h20 — Painel | Oportunidades e Rentabilidade do Pão Francês
Emerson Amaral | Rodrigo Kayser Schwertner | Rosiele Couto Corrêa
15h05 — Painel | Cafés Especiais e Delivery: Como Preparar sua Padaria para Vender Mais
Eurico Albrecht | Leonardo Vogel Dorneles | Nicholas De Conto | Oigres Trevisan | Roger Scherer Klafke
15h50 — Momento Pãozinho
16h30 — Informes ABIP
17h — Pão e Doces na Minha Vida
João Butske | Alex Confeiteiro | Luciano Fregapani
18h — Encerramento e Coffee Break
Transmissão: canal da Abip no YouTube (https://www.youtube.com/c/ABIPCanalOficial)
PATROCINADORES
MOINHO M.DIAS BRANCO
MOINHO ESTRELA
MOINHO NORDESTE
MOINHO VACARIA
MOTASA
ORQUÍDEA
APOIADORES
AUTOMAÇÃO NA NUVEM
CINDREIA
ECOINSET
EQUISUPER
FESTPAN
FIERGS – SESI, SENAI, IEL
FORMAS KLEIN
GCN
IMPISA
NESTLÉ
QUALISAN
RAMALHOS
SMART CLEANING
SINDICATO DA ALIMENTAÇÃO (SIABRS)
EMPREENDEDORES PARCEIROS DO SABORES ÚNICOS | SEBRAE:
APIÁRIO CAMBARÁ, MONJULI, NOVO CITRUS, P&D E TRUTERIA DEFUMADOS ARTESANAIS.